各有關(guān)單位、個(gè)人：

依據(jù)市場監(jiān)管總局《餐飲質(zhì)量安全提升行動方案》和廣東省市場監(jiān)管局《廣東省餐飲從業(yè)人員培訓(xùn)實(shí)施方案》的要求，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)以抓好“2021年從業(yè)人員培訓(xùn)年”為切入點(diǎn)，以“智慧培訓(xùn)”為突破，研發(fā)運(yùn)行升級版食品安全線上培訓(xùn)平臺“食安快線通用版”APP、上線各崗位應(yīng)知應(yīng)會課程和考題供全省上百萬餐飲從業(yè)人員免費(fèi)使用；各級市場監(jiān)管部門積極借助食藥志愿者、義工、督導(dǎo)員、第三方專業(yè)服務(wù)、街道、教育部門等多方力量，結(jié)合疫情防控工作組織開展全市餐飲行業(yè)廣泛參與、協(xié)同共治，想法設(shè)法全面推進(jìn)餐飲從業(yè)人員網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)工作，全市在營6.7萬家餐飲單位17萬名餐飲從業(yè)人員提前完成年度線上培訓(xùn)考核任務(wù)，首次實(shí)現(xiàn)了全市在營餐飲單位上線培訓(xùn)考核覆蓋率100%，成為全省線上培訓(xùn)人數(shù)、完成餐飲單位數(shù)量最多的城市，全市餐飲從業(yè)人員食品安全專業(yè)知識得到有效提升。餐飲從業(yè)人員培訓(xùn)便民利企的培訓(xùn)模式獲得了餐飲從業(yè)人員的普遍點(diǎn)贊，被列入了市“我為群眾辦實(shí)事”優(yōu)秀案例，深圳食品安全網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)工作得到廣東省市場監(jiān)管局和市場監(jiān)管總局的高度認(rèn)可和大幅推廣。

在2021年餐飲從業(yè)人員培訓(xùn)推進(jìn)工作中涌現(xiàn)出一批履職盡責(zé)、敬業(yè)奉獻(xiàn)的先鋒模范。為弘揚(yáng)正氣、樹立榜樣、鼓勵(lì)先進(jìn)，市市場監(jiān)管局決定，通報(bào)表揚(yáng)對從業(yè)人員培訓(xùn)參與度較高的百勝餐飲（深圳）有限公司等20家連鎖餐飲企業(yè)，通報(bào)表揚(yáng)深圳市寶安區(qū)沙井榮御幼兒園食堂李小強(qiáng)等30名培訓(xùn)表現(xiàn)突出的餐飲從業(yè)人員，通報(bào)表揚(yáng)鹽田市場監(jiān)管局、新安監(jiān)管所等13個(gè)表現(xiàn)突出的市場監(jiān)管集體。

希望受通報(bào)表揚(yáng)的集體和個(gè)人珍惜榮譽(yù)，充分發(fā)揮模范帶頭作用，再接再厲，再創(chuàng)佳績。希望全市餐飲單位和廣大從業(yè)人員以模范為榜樣，依法認(rèn)真落實(shí)完成每年上線食品安全培訓(xùn)考核任務(wù)，并能“學(xué)以致用”，切實(shí)提升餐飲從業(yè)人員規(guī)范操作能力和食品安全管理員專業(yè)管理能力，尚德守法，共同守護(hù)全市人民群眾的“餐桌舌尖上的安全”，為深圳創(chuàng)建國家食品安全示范城市做出新的更大的貢獻(xiàn)。

特此通報(bào)。

　　深圳市市市場監(jiān)督管理局

　　2022年2月25日

　　附件：1.深圳市2021年食品安全培訓(xùn)表現(xiàn)突出的集體（連鎖餐飲企業(yè)）

2.深圳市2021年食品安全培訓(xùn)表現(xiàn)突出的個(gè)人（餐飲從業(yè)人員）

3.深圳市2021年食品安全培訓(xùn)表現(xiàn)突出的集體（市場監(jiān)管系統(tǒng)）